Tortilla espanhola

🥕 Ingredientes

• 3 batatas médias
• 1 cebola
• 4 ovos
• 1 xícaras de óleo
• Cebolinha
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte-as em meias-rodelas bem finas.

2. 2

   Corte a cebola também em meias-rodelas porém, um pouco mais grossas.

3. 3

   Esquente o óleo em uma frigideira e frite as batatas e a cebola em fogo médio, quando as batatas estiverem macias.

4. 4

   Retire tudo da frigideira com a ajuda de uma escumadeira.

5. 5

   Bata os ovos em uma tigela até que fiquem espumantes.

6. 6

   Acrecente as batatas e cebola aos ovos e tempere com cebolinha, sal e pimenta.

7. 7

   Esquente uma frigideira (de preferência antiaderente) com um pouquinho de óleo e jogue a mistura.

8. 8

   Cozinhe em fogo baixo até que a parte inferior fique dourada.

9. 9

   Depois disso, vire a massa e doure do outro lado.

10. 10

    Pode ser servida quente ou fria.

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