Tortilla de batatovo

🥕 Ingredientes

• 5 batata
• 10 ovos
• óleo
• sal agosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas em rodelas bem finas, com a casca.

2. 2

   Na panela com óleo, frite-as e retire-as, não é necessário escorrer o óleo.

3. 3

   Bata os ovos muito bem, até espumar, para ficar bem fofinho.

4. 4

   Retire as batatas do óleo e passe para outra frigideira.

5. 5

   Leve essa frigideira ao fogo médio.

6. 6

   Coloque os ovos batidos.

7. 7

   Levante as bordinhas, com uma colher.

8. 8

   Como uma tampa, fixe com a mão e vire o omelete na tampa.

9. 9

   Coloque de novo a frigideira no fogo e coloque o omelete para cozinhar o outro lado.

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