Tortilha de batata espanhola

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 4 ovos
• Azeite de oliva ou óleo de girassol
• Cebola (opcional)
• Escorredor de metal
• 1 prato

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte as batatas em lâminas finas.

2. 2

   Coloque o azeite para esquetar.

3. 3

   Adicione as batatas e sal a gosto

4. 4

   Não deixe a batata fritar por completo.

5. 5

   Mova a batata e quando estiverem moles corte-as em pequenos pedaços com a escumadeira.

6. 6

   Retire a batata do fogo e coloque em um escorredor de metal até ficar bem sequinha.

7. 7

   Bata os ovos com um pouco de sal e adicione as batatas. Misture bem

8. 8

   Outra vez, prepare a frigideira e adicione azeite suficiente para untar a frigideira.

9. 9

   Adicione a mistura na frigideira sem deixar queimar.

10. 10

    Quando estiver durinha utilize um prato para dar a volta na torilha.

11. 11

    Coloque o prato na boca da frigideira e dê a volta na torliha para fritar de maneira uniforme.

12. 12

    Faça isso até ela ficar redondinha.

13. 13

    Se quiser com cebola adiocione-a pouco tempo depois de colocar a batata para fritar e siga o mesmo processo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)