Tortilha da Dorfa

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo americano de óleo de girassol
• 1 copo americano de vinho tinto seco
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 300 ml de mel
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela esquente sem ferver o óleo juntamente com o vinho.

2. 2

   Despeje aos poucos essa mistura aquecida sobre a farinha de trigo, incorporando o líquido à farinha com uma colher.

3. 3

   Amasse bem até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Enrole em tiras e corte como nhoque.

5. 5

   Coloque óleo em uma caçarola funda, aqueça e frite as tortilhas.

6. 6

   Depois de fritos deposite-os em papel toalha para absorver o excesso de gordura.

7. 7

   Aqueça o mel e coloque sobre as tortilhas besuntando-as bem.

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