Tortelli de moranga

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de água
• 1 gema peneirada
• 1 colher de óleo
• 2 colheres de pinga
• 1 colher de sal
• 1 kg e 1/2 de trigo
• 1 moranga média
• 2 peitos de frango
• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de molho de tomate
• noz moscada e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e abra a massa com rolo.

2. 2

   Faça um molho de sua preferência com o frango em pedaços e o creme de leite.

3. 3

   Descasque e cozinhe a moranga em pedaços e faça um purê.

4. 4

   Tempere de modo que fique agridoce (com uma pitada de sal e uma pitada de açúcar). Acrescente uma pitada de noz moscada moída e recheie os pastéis.

5. 5

   Numa panela alta, cozinhe os pastéis e vá incorporando ao molho pronto.

6. 6

   Sirva quente e salpicado com queijo ralado.

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