🥕 Ingredientes
- 5 ovos
- 100g coco ralado normal de pacote
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 folhas de gelatina vermelha
- 10 colheres de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Fazer o merengue.
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Bata 3 claras na batedeira em seguida coloque as 6 colheres de açúcar.
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Quando o merengue estiver pronto, unte uma forma refratária com manteiga, coloque lá o merengue e ponha para assar em fogo baixo até que doure um pouco.
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Depois de assado o merengue, deixe-o de lado.
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Faça agora o creme de coco.
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Coloque na panela as 5 gemas, a lata de leite condensado e o pacote de coco.
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Faça em fogo baixo, quando estiver desgrudando do fundo da panela estará pronto.
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Não pare de mexer enquanto estiver cozinhando.
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Coloque o creme de coco em cima do merengue assado.
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Faça agora o creme rosa.
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Bata as 2 claras, depois junte as 4 colheres de açucar, feito este segundo merengue, coloque o creme de leite sem soro e mexa com a colher.
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Rasgue as folhas de gelatina em pedaços, coloque-as em uma xícara e com 5 colheres de sopa de aguá quente, dissolva-as.
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Misture com o creme.
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Vai ficar rosa.
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Coloque em cima do creme de coco e ponha na geladeira.
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