Torta mousse de chocolate

Torta mousse de chocolate

⏱ 30min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 7 ovos
  • 200 g de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de manteiga derretida

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma e bata mais um pouco.

  2. Misture o chocolate, o açúcar e bata rapidamente para obter um creme homogêneo.

  3. Misture delicadamente a manteiga derretida e fria.

  4. Unte uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro) com manteiga e despeje metade da massa.

  5. Reserve a outra metade em geladeira.

  6. Leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 20 minutos.

  7. Retire do forno e junte a massa reservada, espalhando-a uniformemente.

  8. Espere esfriar, cubra com papel alumínio e leve para gelar por 12 horas.

  9. Desenforme e decore a gosto.

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