Torta Holandesa Fattile

🥕 Ingredientes

• 500 ml de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• 2 lata de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 400 g de chocolate branco derretido
• Essência de baunilha a gosto
• 200 g de chocolate meio amargo picadinho
• 200 g de creme de leite fresco
• 1 receita de bolo de sua preferencia esfarelado
• 200 g de biscoito doce redondo com cobertura de chocolate (Calipso)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira o chantilly e reserve.

2. 2

   Leve ao fogo 1 caixinha de creme de leite e o leite condensado, deixe ferver até mudar a textura ou encorpar, deixe esfriar.

3. 3

   Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite restante e adicione o creme já feito e frio.

4. 4

   Aos poucos acrescente o chantilly.

5. 5

   Use uma fôrma de aro removível (18 a 20 cm de diâmetro por 4 cm de altura) untada com manteiga e açúcar.

6. 6

   Forre o fundo com o bolo esfarelado, espalhe o creme, alise bem com uma espátula aquecida em água quente, sem retirar o aro leve à geladeira por 2 horas.

7. 7

   Leve ao fogo o creme de leite e deixe aquecer sem ferver.

8. 8

   Retire do fogo e acrescente o chocolate e mexa até derreter o chocolate e reserve.

9. 9

   Retire a torta da geladeira, espalhe a cobertura alisando bem, retire o aro e coloque os biscoitos redondos na lateral.

10. 10

    Sirva bem gelada.

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