Torta holandesa diferente

🥕 Ingredientes

• 3 pacotes de biscoito waffer triturados
• 200 g de manteiga sem sal derretida
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 claras em neve
• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
• 3 colheres de sopa de água fria (para derreter a gelatina)
• 400 g de chocolate branco picado
• 1 lata de creme de leite com soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Vá amassando com as mãos.

2. 2

   Coloque numa forma desmontável forrando o fundo e a lateral e leve ao congelador por 4 horas.

3. 3

   Leve o creme de leite ao fogo para aquecer e aí misture o chocolate escuro e mexa até derreter.

4. 4

   Derreta a gelatina em banho-maria.

5. 5

   Bata as claras em neve não muito firme coloque o açúcar e deixe em ponto de suspiro.

6. 6

   Coloque a gelatina no chocolate derretido e por último o suspiro mexa delicadamente.

7. 7

   Coloque a mousse sobre a massa e leve à geladeira até o momento de fazer a outra mousse.

8. 8

   Já deixe as etapas prontas que são mais fácil na hora de misturar os ingredientes.

9. 9

   Derreta o chocolate branco em banho-maria e acrescente o creme de leite.

10. 10

    Aí coloque sobre a mousse escura.

11. 11

    Leve à geladeira por mais ou menos 6 horas.

12. 12

    Decore com raspas de chocolate.

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