Torta ganache de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 pacotes de bolachas waffer chocolate
• 200 g de margarina ou manteiga
• 2 latas de creme de leite
• 2 tabletes de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture as bolachas no processador ou no liquidificador, junte a margarina ou manteiga e misture com as mãos até obter uma farofa úmida (se precisar adicione mais margarina).

2. 2

   Forre um refratário de vidro com essa farofa fazendo uma camada grossa, inclusive nas bordas, reserve.

3. 3

   Leve o creme de leite ao fogo baixo e adicione as barras de chocolate já picadas, mexa devagar enquanto elas derretem.

4. 4

   Não deixe levantar fervura é somente para derreter o chocolate.

5. 5

   Deixe dar uma leve esfriada e jogue por cima da farofa úmida.

6. 6

   Leve à geladeira até que o ganache fique endurecido, por aproximadamente 3 horas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)