Torta de ricota light

🥕 Ingredientes

• 500 g de ricota esfarelada
• 3 ovos pequenos
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 1/2 copo de leite de vaca desnatado
• 100 g de chester defumado ou peru defumado picado
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal, orégano e cheiro verde a gosto
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó quimico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bater bem os ovos por 2 minutos.

2. 2

   Depois bater a ricota e os outros ingredientes, menos o chester que deve ser misturado à mão depois da mistura batida.

3. 3

   Assar em forma untada, em forno médio, por cerca de 40 minutos.

4. 4

   Se não quiser esta receita light, pode substituir o chester por presunto/queijo e o iogurte por creme de leite.

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