Torta de queijo fresco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha (20 bolachas) torrada, moída
• 50 g de margarina
• 400 g de queijo fresco philadelphia
• 5 ovos
• 6 colheres de chá de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amassa-se, unta-se uma forma com óleo e deita-se no fundo a massa de bolacha.

2. 2

   Vai ao frigorífico.

3. 3

   Bate-se bem as gemas com o açúcar e a margarina.

4. 4

   Junta-se depois o queijo batendo bem e por fim as claras em castelo.

5. 5

   Deita-se na pudineira e leve para cozinhar em forno médio.

6. 6

   Desenforma-se depois de frio e deita-se por cima, a cobrir, doce de amora.

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