Torta de palmito

🥕 Ingredientes

• 50 g de margarina light
• 100 g de farinha de trigo
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher de café de adoçante culinário
• 1 colher de sopa de margarina light
• 1 cebola ralada
• 1 vidro de palmito
• 2 gemas
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 claras batidas em neve
• 1 colher de chá de adoçante culinário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa até que fiquem bem incorporados.

2. 2

   Coloque em papel filme e leve à geladeira por 15 minutos.

3. 3

   Retire, abra com o rolo e forre os lados e o fundo de uma assadeira de aro removível.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 180° graus.

5. 5

   Aqueça a margarina e doure a cebola.

6. 6

   Junte os palmitos cortados em rodelas, as gemas, o sal e o queijo ralado.

7. 7

   Dissolva a farinha no leite e coloque na panela.

8. 8

   Mexa bem até engrossar.

9. 9

   Junte as azeitonas e o cheiro verde e misture.

10. 10

    Retire do fogo e adicione creme de leite e as claras batidas em neve com o adoçante.

11. 11

    Coloque sobre a massa pré-assada e leve ao forno para gratinar.

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