Aprenda a fazer Torta de morangos, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
500 g de morangos
1/2 l de creme de leite
4 colheres de sopa rasas de açúcar
1 copo de requeijão de claras
3 copos americanos de açúcar
Raspas de limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture o açúcar com as claras e leve ao fogo (em banho-maria) até mornar. Em seguida, bata na batedeira esta mistura, até ponto de glacê bem firme. Coloque as raspas de limão. Leve ao forno aquecido no máximo. Deixe o suspiro no forno por aproximadamente 3 minutos e desligue. Só abra quando estiver frio. O pirex onde será assado o suspiro deve ser untado.
2
Bata na batedeira o creme de leite com o açúcar. Reserve.
3
No pirex com o suspiro já assado, coloque sobre este suspiro, o chantilly, à seguir, os morangos cortados ao meio no sentido horizontal, e sobre eles, outra camada de chantilly. Enfeite a torta com morangos inteiro e leve à geladeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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