Torta de mandioca recheada com palmito

🥕 Ingredientes

• 1 kg e 500 gramas de mandioca
• 300 gramas de carne moída
• 250 gramas de mussarela
• 250 gramas de presunto
• 350 gramas de palmito picadinho
• 2 colheres sopa de manteiga
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 cebolas médias picadas
• 1 pimentão picado
• 4 dentes de alho picados
• 3 colheres sopa de azeite
• Cheiro verde a gosto
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente cozinhe a mandioca e reseve-a, em seguida refogue a carne e acrescente o tablete de caldo de carne, as cebolas, pimentão e o alho picado e reserve.

2. 2

   Em seguida acrescente o palmito junto a carne e reserve. Depois amasse a mandioca juntamente com a manteiga, unte a forma com manteiga coloque uma camada de mandioca, em seguida uma camada do recheio de palmito e carne, acrescente mais uma camada de mandioca e enfim cubra com o presunto e a mussarela.

3. 3

   É só servir com um arroz ao alho e um bom vinho gelado!

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