Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 6 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 caixa de leite condensado
• 3/4 xícara (chá) de suco de limão
• 3 gemas
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 3 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente misture todos os ingredientes e adicione farinha de trigo aos poucos até formar uma liga.

2. 2

   Unte uma forma de aro removível com a massa. Forre as laterais e o fundo da forma. Asse em forno quente por 15 minutos sem o recheio.

3. 3

   No liquidificador bata o leite condensado com as gemas.

4. 4

   Adicione aos poucos o suco de limão até a mistura ficar firme.

5. 5

   Derrame sobre a massa já assada.

6. 6

   Na batedeira, bata as claras em neve com consistência firme.

7. 7

   Junte o açúcar e o suco de limão.

8. 8

   Continue batendo por 3 minutos e em seguida derrame sobre a torta já recheada. Leve a forma novamente ao forno em temperatura média para dourar o suspiro. Esfrie e desenforme.

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