Torta de espinafre

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 pacote de creme de ervas
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 maço de espinafre
• 300 g de ricota
• 1 copo de requeijão
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola no azeite e deixe refogar por 2 minutos.

2. 2

   Acrescente o alho e deixe por mais 1 minuto.

3. 3

   Coloque o espinafre, o sal e a pimenta e deixe refogar por mais 5 minutos e desligue o fogo.

4. 4

   Pique a ricota e misture com o espinafre e o requeijão e deixe esfriar.

5. 5

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento.

6. 6

   Coloque a massa em uma tigela e misture o fermento delicadamente.

7. 7

   A seguir coloque metade da massa em uma assadeira untada, coloque o recheio e depois o restante da massa.

8. 8

   Coloque em forno pré-aquecido por 50 minutos.

9. 9

   Se quiser tire do forno um pouco antes, pincele uma gema de ovo batido e volte para o forno para completar o tempo.

10. 10

    Depois é só saborear.

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