Torta de coco macron

🥕 Ingredientes

• 500 g de clara
• 500 g de coco fresco ralado
• 350 g de açúcar
• 500 g de açúcar
• 2 xícaras (café) de água
• 14 gemas
• 2 colheres (sopa) de maizena
• ovos moles ou nata batida para a cobertura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar com o coco ralado, depois acrescente a clara batida em neve.

2. 2

   Coloque em formas forradas, depois asse em temperatura de 150 °C.

3. 3

   Para rechear, dissolva a maizena na água, depois diminua o fogo e misture as gemas aos poucos, mexendo sempre.

4. 4

   Cubra com ovos moles ou nata batida.

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