Torta de Chuchu da Tati

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo de óleo
• 4 dentes de alho
• 2 copos de água
• 1 cebola
• 1 pacote de extrato de tomate
• 3 chuchus
• 2 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• sal a gosto
• 2 colheres de margarina
• 2 saquinhos de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, coloque o óleo e deixe esquentar.

2. 2

   Adicione o alho e a cebola e mexa até dourar bem.

3. 3

   Insira o extrato de tomate, mexa bem e adicione a água.

4. 4

   Coloque o chuchu bem picadinho junto ao molho, insira o sal e deixe cozinhar.

5. 5

   Após cozinhar o chuchu, desligue o fogo e deixe esfriar.

6. 6

   Depois de esfriar a mistura, coloque os ovos e a farinha de trigo com fermento, misture bem até ficar homogêneo.

7. 7

   Separe uma travessa, unte e polvilhe com margarina e farinha de trigo.

8. 8

   Coloque a massa na travessa e jogue o queijo ralado por cima.

9. 9

   Leve a travessa ao forno e deixe por 30 minutos, o ideal é acompanhar e pegar uma colher no cantinho para chegar no ponto de sua preferência.

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