Torta de Chocolate e Café

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 4 colheres e 1/2 (sopa) de pó de Café Pilão
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 tablete de chocolate ao leite
• 2 tabletes de chocolate meio amargo picados
• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1/2 envelope de gelatina incolor em pó (6g)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de lâminas de amêndoas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a farinha, a manteiga, o açúcar e o ovo, formando uma massa homogênea.

2. 2

   Abra a massa e coloque-a no fundo e na lateral de uma forma redonda.

3. 3

   Faça furos com um garfo e leve ao forno preaquecido em temperatura média alta até começar a dourar.

4. 4

   Retire e deixe esfriar.

5. 5

   Prepare o Café Pilão com a água quente, coloque em uma tigela junto os chocolates e leve ao banho-maria até derreter completamente.

6. 6

   Misture bem para ficar homogêneo e adicione o leite condensado.

7. 7

   Hidrate a gelatina no leite e leve ao banha-maria até dissolver.

8. 8

   Junte ao creme de chocolate e despeje sobre a massa assada já fria.

9. 9

   Coloque na geladeira por 4 horas.

10. 10

    Desenforme e espalhe as lâminas de amêndoas sobre o recheio.

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