Torta de chocolate

🥕 Ingredientes

• 5 colheres de manteiga
• 2 colheres de açúcar
• 1 gema
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 200 gramas de barra de chocolate (qualquer tipo de chocolate, de sua preferência)
• 3 a 4 claras de ovo
• 3/4 de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaPrimeiro, adicione a farinha e a gema num pote e acrescente aos poucos a manteiga até a massa deixar de ficar grudando nas mãos.

2. 2

   Molde a massa na forma que você irá utilizar.

3. 3

   Depois coloque no forno de 200 graus por 15 minutos.

4. 4

   RecheioPegue um pote e coloque a barra de chocolate derreta em banho-maria.

5. 5

   Depois que derreter o chocolate, tire o soro do creme de leite e jogue o creme de leite no pote com o chocolate derretido.

6. 6

   Depois, pegue uma panela e acrescente as claras e o 3/4 de açúcar e deixe no fogo por 2 minutos sem deixar de mexer para não virar caramelo e queimar.

7. 7

   Depois de desligar o fogo, jogue as gemas com açúcar da panela dentro da batedeira até pegar consistência ou virar neve.

8. 8

   Depois, misture o chocolate com creme de leite junto na batedeira e misture.

9. 9

   Se quiser, adicione gelatina incolor para deixar mais consistente.

10. 10

    Por fim, despeje em uma forma e leve à geladeira.

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