Torta de cebola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cebolas
• 400 g de presunto cozido fatiado e cortado em pedacinhos
• 200 g de queijo prato ralado
• 300 g de nata ou creme de leite
• 2 ovos batidos
• 1 cubo de caldo de carne
• Noz moscada
• Sal a gosto
• 3 ovos
• 13 colheres de trigo
• 1/2 xícara de azeite
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola.

2. 2

   Em uma panela, coloque um fio de óleo ou um pouco de margarina/ manteiga para refogar a cebola.

3. 3

   Junte o caldo de carne.

4. 4

   Rale um pouco de noz moscada sobre a cebola.

5. 5

   Junte o sal, mexendo de vez em quando até a cebola ficar macia e o caldo de carne desmanchar.

6. 6

   Desligue o fogo.

7. 7

   Com o fogo desligado, junte o presunto picado.

8. 8

   Logo em seguida o queijo ralado.

9. 9

   Junte também os ovos batidos.

10. 10

    A nata ou creme de leite por último.

11. 11

    Mexer a cada adição de ingrediente.

12. 12

    Juntar todos os ingredientes no liquidificador.

13. 13

    Um pouco da massa no fundo da travessa, juntar o recheio, despejar o restante da massa em cima.

14. 14

    Vai ao forno até dourar a massa.

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