Torta de bolacha com cobertura de trufa

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de maisena (bem cheias)
• 2 pacotes de bolacha
• 200 g de chocolate cortado fino
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 barra de chocolate branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, dissolva a maisena com um pouco de leite e reserve.

2. 2

   Despeje o restante do leite em uma panela grande, acrescente o leite condensado e a maisena dissolvida.

3. 3

   Leve ao fogo alto, mexa sem parar raspando o fundo até engrossar e retire do fogo.

4. 4

   Faça uma camada fina de creme em uma travessa grande e uma camada de bolacha.

5. 5

   Cubra as bolachas com creme, coloque mais uma camada de bolacha, mais uma de creme e deixe esfriar.

6. 6

   Em uma travessa de vidro, aqueça o creme de leite no micro-ondas por 40 segundo.

7. 7

   Acrescente o chocolate cortado em finos pedaços e mexa até derreter.

8. 8

   Despeje por cima da torta e espalhe bem.

9. 9

   Leve à geladeira por 4 horas e cubra com chocolate branco ralado.

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