Torta de bolacha caramelizada sabor baunilha

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 colher (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de pudim sabor baunilha
• 1 gema peneirada
• 1/2 caixa de leite condensado
• 1 pacote de bolacha de leite maria
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione o açúcar, leve ao fogo e deixe derreter até obter uma calda de cor escura.

2. 2

   Adicione a água e deixe ferver até engrossar, desligue.

3. 3

   Em uma travessa, passe a calda no recipiente e reserve.

4. 4

   Em uma panela, coloque o leite, a maizena, o pudim, a gema peneirada e mexa até dissolver.

5. 5

   Coloque o leite condensado e leve ao fogo, deixe engrossar e depois desligue.

6. 6

   Na travessa caramelizada, coloque uma camada de bolacha, uma camada do creme e assim até acabar. Finalize com o restante da calda.

7. 7

   Decore com coco ralado sem açúcar.

8. 8

   Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.

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