Torta de batata

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes cozidas e amassadas
• 1/2 colher de sopa de azeite puro
• 2 ovos
• 1 lata de atum ralado
• 2 tomates sem pele e sem semente
• 1 cebola media
• 1/2 pimentão cortado em tirinhas
• 1 dente de alho amassado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café de pimenta do reino
• 1 colher de café de orégano
• 2 colheres de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   1massamisture a batata,o azeite e os ovos,coloque a massa em um refratário e reserve. 2molhoem uma panela coloque o azeite e refoque o alho amassado, a cebola, o tomate e o pimentão, acrescente o sal, a pimenta do reino e o orégano, acrescente 1/2 xícara de água e deixe cozinhar por 5 minutos.após este tempo acrescente o atum e deixe por mais 3 minutos. Com o molho pronto (tem que ficar bem consistente)coloque-o sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos 3sirva em seguida acompanhado de arroz e vinho branco.

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