Torta de banana

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento
• 10 colheres de farinha de trigo
• 100 g de margarina
• 10 colhere de açucar
• 1/2 xícara de açúcar para a cobertura
• 12 bananas
• 1 ovo batido
• 8 colheres de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem até formar uma farofa os 4 primeiros ingredientes, acrscente as 8 colheres de coco, misture bem.

2. 2

   Cortar as bananas no sentido do comprimento.

3. 3

   Unte uma assadeira e coloque camada de farofa e uma de banana.

4. 4

   Cobrir com 1/2 xícara de açúcar misturado com canela em pó, bata bem o ovo e regue a torta.

5. 5

   Leve ao forno já quente para assar, quando estiver dourado a torta estará pronta.

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