Torta de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de fermento granulado
• 1 colher de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá rasa de sal
• 2 ovos batidos
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 300 g de bacalhau sem espinhas
• 1 lata de palmito
• 1 lata de ervilhas
• 250 g de queijo ralado
• 4 tomates sem pele e sem sementes
• Cheiro verde e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite mormo com açúcar e junte todos os ingredientes. Amasse muito bem, depois de bastante sovada (soltar das mãos).

2. 2

   Refogue o bacalhau em óleo e todos os temperos e os tomates. Deixe esfriar para depois aplicar o refogado. Deve ficar meio úmido e oleoso.

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