Torta de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de óleo
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa fermento em pó
• 1 xícara de leite quente
• 400 g chocolate branco
• 1 lata creme de leite sem soro
• 1 caixa gelatina sabor abacaxi
• 2 xícaras de chá chantily
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de chá de suco de limão
• Cubinhos de abacaxí em caldas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve. Junte as gemas, o açúcar e o óleo.

2. 2

   Misture delicadamente a farinha e o fermento e adicione o leite.

3. 3

   Misture até ficar homogêneo e despeje em forma untada e enfarinhada.

4. 4

   Asse em forno médio pré-aquecido e reserve.

5. 5

   Em uma panela ponha o chocolate picado, o creme de leite ea gelatina.

6. 6

   Leve ao fogo no banho maria até derreter.

7. 7

   Deixe esfriar e misture delicadamente o chantlly. Reserve.

8. 8

   Misture os ingredientes e reserve.

9. 9

   Divida o bolo em 3 partes iguais no sentido horizontal.

10. 10

    Espalhe metade do recheio sobre uma das partes e cubra com a outra.

11. 11

    Coloque o restante do recheio e cubra com a terceira parte do bolo.

12. 12

    Espalhe a cobertura e decore com abacaxi picado.

13. 13

    Leve à geladeira por 4 horas e sirva gelado.

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