Torta crocantes de castanhas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de adoçante Stevita culinária (tampa amarela)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 1/4 xícara de chá de fobra de trigo
• 1/4 xícara de chá de gérmen de trigo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2/3 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 1/2 xícara de chá de adoçante Stevita Culinária (tampa amarela)
• 1/2 xícara de chá de proteína de soja texturizada granulada
• 1/2 xícara de chá de castanha-do-pará picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes da cobertura e reserve. Coloque, em um vasilha, os ingredientes secos, misturem bem e reserve. Bata, no liquidificador, o azeite, a água e o ovo. Misture aos ingredientes secos, mexendo sempre no sentido horário até que a massa fique macia. Despeje sobre uma forma retangular média (untada e polvilhada com gérmen de trigo). Cubra a massa com os ingredientes da cobertura e leve para assar em um forno pré-aquecido a 180º graus por uns 30 minutos. Tirar do forno e regar com suco de laranja. Servir gelado. Bom apetite.

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