Torta caramelo de maçã

🥕 Ingredientes

• 1 kg de maçãs descascadas e fatiadas bem finas
• Suco de 1 limão
• ½ copo de açúcar
• Canela a gosto
• 3 colheres de sopa de conhaque
• 1 copo de farinha de trigo
• ½ copo de amêndoas moídas
• ½ copo americano de açúcar
• 120 g de manteiga gelada sem sal
• 100 g de açúcar
• 3 colheres de sopa de água
• 300 ml de creme de leite fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um pirex colocar camadas alternadas de maçã com açúcar e canela.

2. 2

   Despejar o limão e o conhaque por cima para que as maçãs não escureçam. Com os ingredientes da massa fazer uma farofa (pode adicionar canela e noz-moscada se desejar). Cobrir a mistura das maçãs e levar ao forno médio por cerca de 40 minutos.

3. 3

   Para a calda levar o açúcar e a água ao fogo até caramelizar. Adicionar o creme de leite aos poucos.

4. 4

   Servir a torta bem quente com sorvete de creme e a calda por cima.

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