Torresmo pururuca de forno mais light

🥕 Ingredientes

• 1 kg panceta (pedir ao açougueiro)
• 1 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte em tiras de mais ou menos 5 cm de comprimento e 1 cm de espessura a panceta toda.

2. 2

   Coloque em uma assadeira e adicione o sal distribuindo por igual em todos os pedaços, acondicionando os pedaços na assadeira que não fiquem um por cima do outro.

3. 3

   Leve ao forno pré-aquecido à 250° e asse até que fiquem bem dourados.

4. 4

   Retire do forno e da assadeira e coloque em papel absorvente, sirva em seguida.

5. 5

   Esse torresmo fica mais saudável, pois esse processo retira uma quantidade enorme de gordura do torresmo.

6. 6

   Após assar verifique a quantidade de gordura que o torrresmo soltou que você não vai ingerir.

7. 7

   Algumas pessoas guardam essa gordura em um pote bem fechado e guardam na geladeira, serve para temperar o feijão.

8. 8

   Não é necessário untar a assadeira.

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