Torresmo fácil e rápido

🥕 Ingredientes

• 500 g de toucinho ou panceta
• 500ml de óleo
• 3 copos de água
• sal a gosto
• saco de papel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o toucinho em uma panela de pressão com a água.

2. 2

   Leve ao fogo e deixe ferver durante uns 15 minutos.

3. 3

   Apague o fogo, deixe sair a pressão.

4. 4

   Abra, escorra num escorredor de macarrão.

5. 5

   Leve o torresmo ao micro-ondas, dentro de um saquinho de pão.

6. 6

   Feche bem o saquinho, colocando a dobra para baixo do saco.

7. 7

   Aperte 1 minuto, depois mais 1 minuto, repita o processo até dar uns 8 minutos.

8. 8

   Em uma panela aqueça o óleo até ficar quente, mas não muito, coloque o torresmo até ficar quente, dê uma mexida, tampe, deixe fritar, dê mais uma mexida.

9. 9

   Não fique com medo, não queima não, é bem tranquilo, logo começa a pururucar.

10. 10

    Quando estiver com cor de caramelo desligue o fogo.

11. 11

    Escorra num papel toalha.

12. 12

    Agora é só por um salzinho e degustar.

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