Torresmo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de óleo
• 1 kg de toucinho picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, em fogo alto, aqueça bem o óleo até que comece a sair fumaça.

2. 2

   Tempere o toucinho com sal e pimenta-do-reino a gosto e frite-o, aos poucos, no óleo quente até que fique levemente dourado. Retire do fogo, escorra em papel absorvente, transfira para uma travessa e sirva em seguida.

3. 3

   sirva o torresmo acompanhado de fatias de limão ou polvilhado com salsinha picada.

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