Torre de batata frita baiana

🥕 Ingredientes

• 600 g de batata pré frita
• 300 g de calabresa em cubinhos
• 100 g de queijo mussarela
• 50 g de catupiri
• pimenta calabresa a gosto
• orégano a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite as batatas em óleo a 180° C, até dourar.

2. 2

   Retire as batatas do óleo e coloque numa superfície coberta com papel toalha.

3. 3

   Passe levemente o papel toalha sobre as batatas para garantir a retirada máxima de óleo.

4. 4

   Coloque sal a gosto nas batatas

5. 5

   Frite a calabresa, reserve.

6. 6

   Corte as extremidades de uma garrafa pet, para formar um cilindro.

7. 7

   Coloque parte das batatas dentro do cilindro.

8. 8

   Forme uma camada dando leves pressionadas para pegar o formato do cilindro.

9. 9

   Faça uma camada de recheio com catupiri, parte da calabresa, pimenta calabresa, orégano, e mussarela.

10. 10

    Coloque novamente a batata.

11. 11

    Faça esse processo até formar 3 camadas, sendo a última parte de batata.

12. 12

    Desenforme e coloque mais uma fatia de mussarela.

13. 13

    Coloque 30 segundos no micro-ondas ou use maçarico culinário para derreter o queijo.

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