🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 4 tomates caquis verdes, de tamanho médio, com as cascas
- Fubá, quanto baste
- Bacon, quanto necessário
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ramos de salsinha para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Corte os tomates em fatias de aproximadamente dois dedos de espessura e tempere-as com sal e pimenta.
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Envolva-as no fubá.
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Cubra o fundo de uma frigideira larga com pedaços de bacon.
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Leve-a ao fogo.
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Frite as fatias no bacon quente, de ambos os lados, até dourarem.
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Retire-as, escorrendo-as em papel toalha.
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Em cima das fatias de tomate, distribua lâminas do bacon usado na fritura.
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Decore com ramos de salsinha.
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Sirva junto com cerveja gelada.
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