Tomate Recheado

🥕 Ingredientes

• 6 tomates grandes
• 400 g de mortadela
• 500 g de queijo mussarela em cubos
• Orégano
• Azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a pele e toda a semente do tomate.

2. 2

   Deixe como uma cumbuquinha (para tirar a pele inteira sem despedaçar o tomate, passe ele pela água fervendo e em seguida coloque em uma vasilha com água bem gelada e de preferência com gelo, assim a pele irá se soltar facilmente).

3. 3

   Passe a mortadela pelo ralador e corte o queijo em cubos.

4. 4

   Frite a mortadela, junte o queijo e tempere com azeite e sal a gosto.

5. 5

   Recheie o tomate e leve ao forno médio até q o queijo derreta.

6. 6

   Para servir jogue mais um pouquinho de azeite por todo o tomate.

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