Tomate recheado

🥕 Ingredientes

• 6 tomades grandes e maduros
• 3 filés de merluza
• 2 colheres de alcaparras
• 1 cebola grande e picadinha
• Azeite
• 2 dentes de alho triturado
• 1 limão
• Pimenta - do - reino
• 3 colheres de salsinha picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte uma tampa nos tomates e retire o miolo.

2. 2

   Tempere com um pouco de sal.

3. 3

   Deixe - os escorrer com o orifício virado para baixo enquanto prepara o recheio.

4. 4

   Doure os filés de merluza temperados com sal, pimenta - do - reino, o alho e o limão.

5. 5

   Desmanche os filés com ajuda de um garfo.

6. 6

   Em uma panela pequena, refogue a cebola com azeite.

7. 7

   Junte o peixe desmanchado, a alcaparra e a salsinha.

8. 8

   Recheie os tomates com essa mistura.

9. 9

   Coloque - os em um refratário.

10. 10

    Regue com azeite e leve ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos.

11. 11

    Sirva em seguida, salpicando salsinha picadinha por cima.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)