Tomate com ovo

🥕 Ingredientes

• 6 tomates maduros
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 4 ovos
• Sal a gosto
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 4 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a pele e as sementes do tomates e pique bem.

2. 2

   Em uma frigideira coloque 4 colheres de óleo, deixe esquentar.

3. 3

   Frite a cebola, alho e o tomate, mexendo sempre até ficar bem desmanchadinho, tome cuidado para não grudar na frigideira.

4. 4

   Bata os ovos em um prato bem batido, despeje sobre o tomate (molho), mexendo sempre até cozinhar e ficar bem soltinho.

5. 5

   Sirva com arroz branco, ou pode ser servido com pão francês.

6. 6

   É uma delícia, barata, prática e nutritiva.

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