🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 6 ovos
- 5 colheres de margarina
- 1 leite de coco
- A mesma medida de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 mesma medida de leite de vaca
- 1 pacote de coco ralado graúdo (100 g)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Bata as claras em neve e reserve.
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Bata as gemas com o açúcar, sem desligar a batedeira.
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Acrescente a margarina, o leite de coco e deixe bater bem.
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Aos poucos acrescente a farinha de trigo, alternando com o leite de vaca.
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Quando estiver bem misturado desligue a batedeira e coloque o fermento, mexa com uma colher delicadamente, a mesma coisa com o coco (se for colocar) e por último misture as claras em neve.
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Unte uma forma com margarina ou óleo e coloque a massa.
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Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
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Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e o coco ralado, mexe até levantar fervura.
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Jogue essa mistura sobre o bolo ainda quente e coloque o coco ralado por cima.
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