Tiras de berinjela crocante

🥕 Ingredientes

• 1 ou mais berinjelas
• sal a gosto
• trigo suficiente para empanar
• 1/2 limão por cada berinjela média
• Óleo suficiente para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a berinjela como batata palito, passe no sal, no limão, na farinha de trigo, frite em óleo bem quente.

2. 2

   Retire assim que corar não deixe muito tempo é para ficar crocante.

3. 3

   Escorra em papel toalha e saborei como quiser.

4. 4

   Fica uma delícia.

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