Tiramisu

🥕 Ingredientes

• 500 g de ricota cremosa
• 200 g bolacha champanhe
• 4 claras
• 100 g e açúcar de confeiteiro
• 1 xícara e 1/2 de café forte
• 10 g de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar a ricota com metade do açúcar e por 5 minutos, até obter um creme.

2. 2

   Em uma outra vasilha coloque as 4 claras e uma pitada de sal, montar as claras bem firme, e pouco a pouco coloque o restante do açúcar.

3. 3

   Depois unir delicadamente a ricota.

4. 4

   Coloque o café em uma vasilha e passe os biscoitos.

5. 5

   Coloque em fila ordinada em um refratário, em modo de cobrir o fundo.

6. 6

   Coloque metade do creme e repita mais uma vez.

7. 7

   Deixar repousar na geladeira por 1 hora, e antes de servir jogue o chocolate em pó por cima.

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