Tilápia batida

🥕 Ingredientes

• 1 tilápia média inteira fresca
• suco de um limão
• sal a gosto
• 1/2 copo de trigo
• óleo o quanto baste para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escamar, tirar a cabeça da tilápia e abri-la.

2. 2

   Rente à espinha (coluna) corte os espinhos dos dois lados da coluna de fora a fora.

3. 3

   A tilápia vai se abrir, puxe a espinha a partir do rabo e ela sairá inteira.

4. 4

   Com uma faca média, bata os dois lados com pouca força.

5. 5

   A ideia é que os espinhos se quebrem em pedaços pequeninos.

6. 6

   Temperar com sal e limão.

7. 7

   Marinar por 10 minutos

8. 8

   Passar no trigo e fritar em óleo quente.

9. 9

   Quando os dois lados estiverem bem dourados tirar e secar em papel toalha.

10. 10

    Você a comerá sem sentir os espinhos que torraram.

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