Tilápia assada

🥕 Ingredientes

• 2 tilápias médias
• 2 batatas grandes cortadas em rodelas
• 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
• 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
• 1 cebola pequena cortada em rodelas
• 2 tomates grandes cortados em rodelas
• 2 limões grande
• 4 dentes de alho picado
• 1 xícara de salsa bem picada
• mais ou menos uma xícara de chá de azeite
• alecrim, pimenta calabresa seca, cominho, sal (tudo a gosto, só tome muito cuidado com o cominho pois ele é muito forte, eu coloquei meia colher de café)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue a Tilápia, limpe bem e lave-a com metade de um dos limões.

2. 2

   Faça talhos no peixe para pegar bastante tempero.

3. 3

   Em uma vasilha esprema os limões, coloque o alho, Alecrim, pimenta calabresa, cominho, sal e misture bem.

4. 4

   Coloque o peixe no tempero, esfregue o tempero no peixe passando dentro dos talhos.

5. 5

   Deixe na geladeira por 1 hora e depois vire o peixe e deixe por mais 1 hora.

6. 6

   Pré cozinhe a batata até ficar ao dente.

7. 7

   Cubra o fundo de uma forma com papel alumínio.

8. 8

   Passe um pouco de azeite no papel e coloque as batatas.

9. 9

   Coloque o peixe por cima das batatas.

10. 10

    Coloque as rodelas de pimentão, tomate e cebola por cima do peixe e regue com o restante do tempero que ficou na vasilha.

11. 11

    Polvilhe a salsa e regue com o azeite.

12. 12

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos a 180ºC, depois descubra e deixe assando por mais 30 minutos.

13. 13

    Sirva com arroz branco e uma salada de alface, tomate e palmito.

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