Tigelada da Robi

🥕 Ingredientes

• cascas de 1 limão
• 1 pedaço de canela
• 6 ovos
• 1 e 1/3 de xícara de chá de açúcar
• 500 ml de leite
• 1 colher de café de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o leite para ferver com a casca de limão e o pedaço de canela.

2. 2

   Enquanto isso, bata na batedeira em velocidade média, os ovos com o açúcar e a canela em pó.

3. 3

   Quando o leite iniciar fervura, vá adicionando-o em fio fino na mistura com a batedeira em velocidade média (não coloque a canela nem o limão).

4. 4

   Depois coloque em uma forma de vidro, no forno preaquecido a 200ºC por 45 minutos ou até estar cozido (fica parecendo pudim e fica bem moreno por cima).

5. 5

   Aconselho a servir fria ou gelada (mas quente também é boa).

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