Tiac niac

🥕 Ingredientes

• 2 kg de abóbora madura picada
• 1 kg de trigo
• 1 ovo
• 1/2 copo (requeijão) de óleo
• Sal e açucar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um doce com a abóbora, deixe esse doce agridoce, nem doce demais, nem salgado demais, deixe esfriar.

2. 2

   Coloque o trigo em uma tigela fazendo uma cova no centro, acrescente o ovo o óleo e vá colocando água até o ponto de abrir a massa, sove bem até que não grude mais nas mãos.

3. 3

   Reparta a massa em três partes iguais, abra com o rolo e recheie com o doce de abóbora, depois de colocado o recheio, regue com alguns fios de óleo sobre o doce, enrole a massa como um rocambole, tendo o cuidado de não deixar o recheio sair pelas laterais.

4. 4

   Passe esse rocambole para uma assadeira untada com óleo, leve para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio.

5. 5

   Ao retirar do forno ainda quente salpique gotas de água fria, para que a massa fique macia, cubra com um guardanapo e deixe descansar até esfriar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)