Tender salgado do tio kiki

🥕 Ingredientes

• 1/2 tender bolinha
• 50 g bacon em cubos sem o couro
• 1 cabeça de alho
• 1 cebola grande
• 3 batatas
• 3 colheres de margarina
• cheiro verde (cebolinha e salsinha) a gosto
• alecrim a gosto
• pimenta-do-reino à gosto
• sal a gosto
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparando as batatasDescasque e corte as batatas em cubos

2. 2

   Cozinhe com um pouco de sal e tempere com pimenta-do-reino e alecrim

3. 3

   Frite com azeite até dourar e reserve

4. 4

   Preparando o tenderCorte o bacon em cubos e frite em uma frigideira grande ou até mesmo em uma panela

5. 5

   Corte o tender em cubos pequenos e tempere com pimenta-do-reino

6. 6

   Quando o bacon estiver quase pronto acrescente o tender, a margarina e os dentes de alho descascados e inteiros. Frite e após uma leve dourada no tender, acrescente a cebola cortada em pedaços grandes e a batata reservada

7. 7

   Misture tudo para a troca de sabores, com cuidado para não amassar as batatas

8. 8

   Se ficar seco, regue com um fio de azeite

9. 9

   Desligue o fogo e misture o cheiro verde fresco

10. 10

    Sinta o cheiro e delicie

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