Tempurá de legumes crocante

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de água gelada
• 2 colheres de chá de fermento
• 2 colheres de chá de amido de milho (maizena)
• 1 saquinho de sazón (preferencia de legumes)
• Sal a gosto
• 2 cenouras médias raladas
• 1 cebola grande picada em cubos
• 1 pimentão pequeno
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque todos os ingredientes da massa.

2. 2

   Verifique, se ficar muito dura ou muito mole acrescente água ou farinha, pois dependendo da xícara não fica exato.

3. 3

   cenoura, cebola e pimentão.

4. 4

   Mexa muito bem.

5. 5

   Coloque a massa na geladeira.

6. 6

   Coloque o óleo limpo para esquentar.

7. 7

   Com a ajuda de uma colher coloque pequenas porcões no olho bem quente.

8. 8

   Deixe dourar dos dois lados.

9. 9

   Tire com uma escumadeira e coloque em um recipiente com papel toalha.

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