Tempurá de batata

🥕 Ingredientes

• 2 batatas grandes
• 1/2 cebola média
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 pacote de queijo ralado
• 2 xícaras de água gelada
• sal a gosto
• glutamato monosódico a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale as duas batatas e a meia cebola em ralador palito médio.

2. 2

   Após ralar, seque bem a batata, a cebola e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, coloque a água gelada, a farinha de trigo, o sal, o glutamato monosódico e bata a mistura até que a massa fique lisa.

4. 4

   Pegue a batata e a cebola já seca, o queijo ralado e adicione à massa lisa. Misture bem.

5. 5

   Faça bolinhos com a colher ou com a mão e coloque no óleo quente para fritar.

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