Tchai Indiano

🥕 Ingredientes

• 80g de gengibre
• 4 saquinhos de chá preto de boa qualidade
• 3 xícaras de água
• 2 xícaras de leite
• cravo da índia
• canela
• cardamomo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o gengibre e amasse com cuidado para manter o sumo;

2. 2

   Coloque em uma panela ao fogo com a água e ferva por 10 minutos;

3. 3

   Adicione o chá preto e ferva por mais 3 minutos;

4. 4

   Junte o leite por 2 minutos, até o início da fervura;

5. 5

   Adicione o cravo e canela e, se encontrar, o cardamomo a gosto.

6. 6

   Coe e sirva quente.

7. 7

   Na Índia costuma-se adoçar o Tchai com açúcar.

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