Tarte tatin vegana

🥕 Ingredientes

• 1 pitada de sal
• 50 g de açúcar (2 colheres e 1/2 rasa)
• 200 g de farinha (1 xícara e 1/4)
• 125 g de óleo de coco derretido (3 colheres cheias)
• 100 g de óleo de coco
• 200 g de açúcar
• 2 kg de maçãs

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os 50 g açúcar, a farinha, os 125 g de óleo de coco derretido para formar a massa. Envolva em filme de pvc e deixe na geladeira enquanto prepara o recheio.

2. 2

   Descasque e corte as maçãs ao meio, deixando de molho em água para que não escureçam.

3. 3

   Em uma frigideira grande, derreta os 200 g açúcar com os 100 g de óleo de coco. Quando tiver atingido um tom de caramelo, disponha as maçãs uma do lado da outra e deixe cozinhar por 20 minutos.

4. 4

   Coloque a massa por cima da frigideira e leve ao forno preaquecido a 180° C por mais 20 minutos.

5. 5

   Vire a torta de cabeça para baixo em um prato e bom apetite.

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